В Курганской области выявлен изготовитель пельменей, представляющих опасность для потребителей. Замороженные пельмени курганского производства были обнаружены в магазинах Екатеринбурга.
В рамках контроля за качеством пищевых продуктов инспекторы Россельхознадзора взяли пробы этих пельменей для проведения лабораторных анализов. Исследования выявили наличие бактерий Listeria monocytogenes, информирует Россельхознадзор.
Дополнительно, анализ информации в системах Россельхознадзора показал, что 1360 кг поступивших в продажу пельменей не соответствуют заявленному составу (свинина и говядина), так как в них была обнаружена ДНК курицы. Кроме того, в фарше был найден антибиотик.
Такая продукция признана непригодной для употребления в пищу, поскольку представляет опасность для здоровья и не соответствует установленным стандартам. Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора приняло решение об аннулировании сертификата соответствия на всю партию пельменей общим весом 5600 кг. Производителю направлено уведомление о выявлении некачественного товара с требованием немедленно изъять его из продажи.
Производитель небезопасных пельменей сейчас находится под пристальным вниманием контролирующих органов. В случае повторных нарушений к предприятию будут применены штрафные санкции.
В рамках контроля за качеством пищевых продуктов инспекторы Россельхознадзора взяли пробы этих пельменей для проведения лабораторных анализов. Исследования выявили наличие бактерий Listeria monocytogenes, информирует Россельхознадзор.
Дополнительно, анализ информации в системах Россельхознадзора показал, что 1360 кг поступивших в продажу пельменей не соответствуют заявленному составу (свинина и говядина), так как в них была обнаружена ДНК курицы. Кроме того, в фарше был найден антибиотик.
Такая продукция признана непригодной для употребления в пищу, поскольку представляет опасность для здоровья и не соответствует установленным стандартам. Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора приняло решение об аннулировании сертификата соответствия на всю партию пельменей общим весом 5600 кг. Производителю направлено уведомление о выявлении некачественного товара с требованием немедленно изъять его из продажи.
Производитель небезопасных пельменей сейчас находится под пристальным вниманием контролирующих органов. В случае повторных нарушений к предприятию будут применены штрафные санкции.