Уральские придорожные заведения будут работать по единым правилам
16 марта 2012 в 11:06
Свердловские объекты придорожного сервиса будут работать по единым правилам. Как рассказал JustMedia руководитель ассоциации дорожного сервиса Свердловской области Сергей Ли, организация разрабатывает свод правил для подобных заведений.
«По сути, это что-то вроде брэндбука. Там будут собраны правила по качественному обслуживанию клиентов и внешней презентации заведений. Издание будет направлено на то, чтобы поднять «породистость» предприятий. К сожалению, сейчас далеко не все объекты отвечают правилам международного уровня. В составлении свода правил мы будем ориентироваться за зарубежные образцы, где эта система давно отлажена»,— отметил Сергей Ли.
Среди правил, предъявляемых к придорожным кафе и гостиницам, — наличие униформы у официантов, меню, вывесок на заведениях и многие другие моменты, которые обычно требуются от гостиниц и заведений общественного питания.
Некоторые организации уже работают по таким правилам — на Челябинском, Пермском трактах. Большая часть из них принадлежит относительно крупным организациям. Чаще всего это объекты сетевого бизнеса. Что касается небольших закусочных, то во многих из них качество обслуживания оставляет желать лучшего.
По словам Сергея Ли, разработка свода правил только началась. В дальнейшем к работе планируется привлечь дизайнеров и специалистов по корпоративному стилю. Полностью концепцию планируется закончить к концу 2012 года.
«По сути, это что-то вроде брэндбука. Там будут собраны правила по качественному обслуживанию клиентов и внешней презентации заведений. Издание будет направлено на то, чтобы поднять «породистость» предприятий. К сожалению, сейчас далеко не все объекты отвечают правилам международного уровня. В составлении свода правил мы будем ориентироваться за зарубежные образцы, где эта система давно отлажена»,— отметил Сергей Ли.
Среди правил, предъявляемых к придорожным кафе и гостиницам, — наличие униформы у официантов, меню, вывесок на заведениях и многие другие моменты, которые обычно требуются от гостиниц и заведений общественного питания.
Некоторые организации уже работают по таким правилам — на Челябинском, Пермском трактах. Большая часть из них принадлежит относительно крупным организациям. Чаще всего это объекты сетевого бизнеса. Что касается небольших закусочных, то во многих из них качество обслуживания оставляет желать лучшего.
По словам Сергея Ли, разработка свода правил только началась. В дальнейшем к работе планируется привлечь дизайнеров и специалистов по корпоративному стилю. Полностью концепцию планируется закончить к концу 2012 года.
"Здесь могла быть ваша реклама"
Читайте также
В Нижнем Тагиле
В Каменске
В Первоуральске
В Арамиле
В Шале
Сообщить новость
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.
Нашли ошибку в тексте?
Выделите её мышкой и нажмите
CTRL
+
ENTER
Комментарии
2. Отзывы прочитываются людьми, имеющими непосредственное отношение к выходу статьи: журналистом, редактором, модератором. Отзывы выставляются на сайт с 07:00 до 22:00 в будние дни и с 09:00 до 18:00 в выходные и праздничные (время московское). Если по прошествии разумного времени отзыв не появился на сайте, то это могло быть вызвано следующими причинами:
- ваш комментарий носил критичный или провокационный характер о работе редакции данного сайта. Действия администрации сайта в комментариях не обсуждаются
- ваш отзыв носил провокационный характер: призывы к межнациональной и социальной розни, к свержению действующей власти и т. п.;
- ваш отзыв содержал нецензурную брань, в т.ч. в криптованном виде, т.е. с заменой букв на символы либо заменой брани на слово с аналогичной фоносемантикой;
- ваш отзыв содержал выражения оскорбительного характера в чей-либо адрес: автора материала, лиц, давших свои комментарии к статье, в адрес героя и т. д. Также не выставляются отзывы, в категоричной форме и бездоказательно - обвиняющие вышеуказанные лица в некомпетентности либо угрожающие им судебным преследованием – в таких случаях вам следует обращаться в прокуратуру напрямую;
- ваш отзыв содержал прямую рекламу (название и контактную информацию) фирмы, речь о которой не шла в авторском материале;
- ваш отзыв указывал на грамматические и орфографические ошибки ранее высказавшихся: грамотность – личное дело каждого;
- ваш отзыв содержал вопрос, ответ на который был дан ранее;
- ваш отзыв содержал слова из молитвы какой-либо религии (например: Аминь) или носит религиозный характер;
- ваш отзыв состоял из одного-двух слов, не несущих информативной нагрузки: «Афтар жжет», «Супер», «Наконец-то», «Отстой». Если цель вашего отзыва – дать односложную оценку мнению кого-либо из высказавшихся, воспользуйтесь рейтингом: «+», если вы поддерживаете комментатора, и «-», если не поддерживаете;
- ваш отзыв содержал слишком длинную ссылку или конструкцию, написанную без пробелов («плохие__________водители___________» и т. п.). 3. Материалы, которые являются коммерческими Отзывы к ним модерируются в соответствии с настоящими правилами.
4. Материалы, которые являются коммерческими. В дополнение к действующим правилам отзывы модерируются в соответствии с требованиями рекламодателя.
5. Зарегистрируйтесь, если вы хотите высказываться открыто: честное неанонимное мнение всегда ценится выше. Если вы оставляете отзыв под своей регистрацией, вам будет автоматически направлено уведомление о результате: либо подтверждающее размещение отзыва на сайте, либо с указанием того, что содержание вашего отзыва противоречит правилам размещения отзывов.