В Екатеринбурге за последний год значительно подорожал кофе. Рост цен затронул как растворимый, так и зерновой продукт.
По данным Росстата, килограмм растворимого кофе в январе 2025 года стоил 3600 рублей. К декабрю средняя цена увеличилась до 4500 рублей, что означает рост на 27%. Самый резкий скачок произошел в марте, когда стоимость за месяц выросла более чем на 300 рублей. В октябре рост ускорился снова.
Зерновой кофе подорожал на 29% — с 2000 до 2600 рублей за килограмм. Его цена начала расти в мае, достигла 2400 рублей к августу, затем снизилась до 2200 рублей в сентябре, а в октябре снова пошла вверх.
В начале 2026 года тенденция к подорожанию сохраняется. Читательница Татьяна рассказала, что перед Новым годом купила 250-граммовую банку молотого кофе за 673 рубля, а сейчас такая же банка стоит от 700 до 780 рублей.
В розничных сетях цены также высоки. Согласно сервису «Купер», 270-граммовая банка растворимого кофе Monarch в «Магните» стоит 1100 рублей, в «Перекрестке» — 1352 рубля, а 500-граммовая упаковка «Нескафе Gold» в «Ашане» оценивается в 2890 рублей.
Эксперты отмечают, что растворимый кофе традиционно дороже зернового, поскольку для производства одного килограмма продукта требуется несколько килограммов зерен. Еще осенью 2024 года специалисты предупреждали о росте цен из-за неурожая и проблем с поставками.
Кофе вошел в число продуктов с наибольшим ростом стоимости в 2025 году, и участники рынка прогнозируют дальнейшее подорожание.
По данным Росстата, килограмм растворимого кофе в январе 2025 года стоил 3600 рублей. К декабрю средняя цена увеличилась до 4500 рублей, что означает рост на 27%. Самый резкий скачок произошел в марте, когда стоимость за месяц выросла более чем на 300 рублей. В октябре рост ускорился снова.
Зерновой кофе подорожал на 29% — с 2000 до 2600 рублей за килограмм. Его цена начала расти в мае, достигла 2400 рублей к августу, затем снизилась до 2200 рублей в сентябре, а в октябре снова пошла вверх.
В начале 2026 года тенденция к подорожанию сохраняется. Читательница Татьяна рассказала, что перед Новым годом купила 250-граммовую банку молотого кофе за 673 рубля, а сейчас такая же банка стоит от 700 до 780 рублей.
В розничных сетях цены также высоки. Согласно сервису «Купер», 270-граммовая банка растворимого кофе Monarch в «Магните» стоит 1100 рублей, в «Перекрестке» — 1352 рубля, а 500-граммовая упаковка «Нескафе Gold» в «Ашане» оценивается в 2890 рублей.
Эксперты отмечают, что растворимый кофе традиционно дороже зернового, поскольку для производства одного килограмма продукта требуется несколько килограммов зерен. Еще осенью 2024 года специалисты предупреждали о росте цен из-за неурожая и проблем с поставками.
Кофе вошел в число продуктов с наибольшим ростом стоимости в 2025 году, и участники рынка прогнозируют дальнейшее подорожание.