Употребление овощей, цельных злаков, орехов, бобовых и полезных жиров способствует замедлению прогрессирования деменции и болезней сердца, как установили ученые, опубликовавшие результаты в журнале Nature Aging, пишет "Страна Лайф".
В ходе 15-летнего исследования, проведенного специалистами из Каролинского института в Швеции, было изучено состояние здоровья 2,4 тысяч пожилых людей, разделенных на четыре группы. Три группы придерживались диет, включающих полезные продукты, в то время как четвертая группа употребляла красное мясо, сахар, сливочное масло, маргарин и сладкие напитки.
Выяснилось, что у тех участников, чей рацион был богат здоровой пищей, развитие хронических сердечных заболеваний и деменции происходило значительно медленнее. При этом их костно-мышечная система оставалась в хорошем состоянии. В группе с «провоспалительной» диетой наблюдалась противоположная тенденция – ускоренное развитие заболеваний.
В ходе 15-летнего исследования, проведенного специалистами из Каролинского института в Швеции, было изучено состояние здоровья 2,4 тысяч пожилых людей, разделенных на четыре группы. Три группы придерживались диет, включающих полезные продукты, в то время как четвертая группа употребляла красное мясо, сахар, сливочное масло, маргарин и сладкие напитки.
Выяснилось, что у тех участников, чей рацион был богат здоровой пищей, развитие хронических сердечных заболеваний и деменции происходило значительно медленнее. При этом их костно-мышечная система оставалась в хорошем состоянии. В группе с «провоспалительной» диетой наблюдалась противоположная тенденция – ускоренное развитие заболеваний.