Когда пить кофе по утрам: научный совет гастроэнтеролога о биоритмах и здоровье ЖКТ

Согласно мнению кандидата медицинских наук и гастроэнтеролога клиники «Медицина» Евгения Белоусова, традиционная привычка пить кофе сразу после пробуждения не только не приносит ожидаемого эффекта, но и может негативно сказаться на здоровье. В интервью «Ленте.ру» он объяснил, что в первые часы утра — с 6 до 9 — организм естественным образом вырабатывает кортизол, гормон, отвечающий за бодрствование и мобилизацию энергии, пишет "Тагил Лайф".

В этот период кофеин практически не усиливает эффект бодрости, а лишь перегружает систему, со временем снижая её чувствительность к стимулятору. В результате человеку требуется всё больше кофе, чтобы добиться того же результата.

Эксперт рекомендует отложить первую чашку до 9:30–11:30 — именно в этот промежуток уровень кортизола снижается, и кофеин начинает работать в синергии с естественными биоритмами. Такой подход повышает концентрацию, улучшает продуктивность и снижает риск развития толерантности к кофеину.

Кроме того, Белоусов предупредил о рисках употребления кофе натощак: напиток стимулирует избыточную секрецию желудочного сока, что особенно опасно при гастрите, рефлюксе или язвенной болезни. Чтобы избежать раздражения слизистой, лучше подождать 30–60 минут после завтрака. Это не только защитит желудок, но и сделает утренний кофе более эффективным и безопасным.