На Урале с февраля по сентябрь Россельхознадзор ликвидировал 189 деклараций на продукцию

За период с начала февраля по конец сентября 2025 года Россельхознадзор аннулировал 189 деклараций соответствия, выданных производителям животноводческой продукции в Курганской, Свердловской и Челябинской областях. Уральское межрегиональное управление ведомства выявило нарушения, ставшие причиной отзыва данных документов, у 61 предприятия.

В Челябинской области было аннулировано 86 деклараций, в Свердловской – 83, а в Курганской – 20. Среди отозванных деклараций, 91 приходилась на молочные изделия, 51 – на мясные, 13 – на рыбные, и 14 – на корма для животных.

Основаниями для аннулирования деклараций послужили различные факторы, от неполноты проведенных лабораторных испытаний до серьезных нарушений технических регламентов. Например, в середине сентября была прекращена действие декларации на мясные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте (пельмени и хинкали) одного из предприятий Челябинской области. В ходе исследований, проведенных в августе Екатеринбургским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», в мясной начинке было обнаружено наличие ДНК свиньи, не указанное в составе продукта.

Обнаружение ДНК свиньи в продуктах, заявленных как содержащие другое сырье (например, говядину и мясо птицы, указанные на этикетке), может свидетельствовать о фальсификации продукции. Подобные действия нарушают требования технических регламентов Таможенного союза, касающихся безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011) и безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034/2013), а также Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции».

В результате, Управление Россельхознадзора признало декларацию соответствия на данные полуфабрикаты недействительной. Указанный производитель, как и другие, ранее уличенные в подобных нарушениях, обязан провести корректирующие мероприятия, включая дополнительные лабораторные исследования выпускаемой продукции, и заново получить декларацию соответствия.

Что случилось в Екатеринбурге и Нижнем Тагиле? Переходите и подписывайтесь на telegram-каналы «Урал24» и «Нижний Тагил Лайф», чтобы узнавать все новости первыми!