На 30 дней приостановлена деятельность екатеринбургского вегетарианского кафе
25 сентября 2018 в 14:49
Центральным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в сентябре 2018 года на основании обращения потребителя проведено административное расследование на предприятии общественного питания «Вег Бургер» (ООО «Вег», г. Екатеринбург, ул. Карла Либнехта, 23Б/ул. Толмачева, 22).
В ходе проведения надзорного мероприятия в деятельности предприятия выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: в производственном цехе не соблюдается поточность технологических процессов, допускается пересечение потоков чистой и использованной посуды, готовой кулинарной продукции и сырья, полуфабрикатов; набор имеющихся помещений не соответствует требованиям санитарных правил для работы на полуфабрикатах и сырых овощах; зона формирования готовых холодных блюд не оборудована бактерицидными лампами; не соблюдаются условия хранения скоропортящихся кондитерских изделий; производственный инвентарь не имеет маркировки; в холодильном оборудовании не соблюдаются нормы складирования, требования к товарному соседству продуктов; маркировка производителя/изготовителя не сохраняется до конца реализации продукции. На момент осмотра не представлен бракеражный журнал с ежедневной оценкой качества готовых блюд; ненадлежащим образом обрабатывается посуда; производственные помещения не обеспечены условиями для соблюдения сотрудниками правил личной гигиены; нарушаются требования к хранению уборочного инвентаря; пищевые отходы собираются в бачки, не имеющие крышек и маркировки; доставка продуктов на предприятие осуществляется личным неспециализированным автотранспортом сотрудников.
По результатам проведенного административного расследования в отношении общества с ограниченной ответственностью составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ и передан в Октябрьский районный суд г. Екатеринбурга для назначения юридическому лицу административного наказания.
Решением суда от 11 сентября 2018 года деятельность предприятия общественного питания ООО «Вег» приостановлена на 30 суток.
В ходе проведения надзорного мероприятия в деятельности предприятия выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: в производственном цехе не соблюдается поточность технологических процессов, допускается пересечение потоков чистой и использованной посуды, готовой кулинарной продукции и сырья, полуфабрикатов; набор имеющихся помещений не соответствует требованиям санитарных правил для работы на полуфабрикатах и сырых овощах; зона формирования готовых холодных блюд не оборудована бактерицидными лампами; не соблюдаются условия хранения скоропортящихся кондитерских изделий; производственный инвентарь не имеет маркировки; в холодильном оборудовании не соблюдаются нормы складирования, требования к товарному соседству продуктов; маркировка производителя/изготовителя не сохраняется до конца реализации продукции. На момент осмотра не представлен бракеражный журнал с ежедневной оценкой качества готовых блюд; ненадлежащим образом обрабатывается посуда; производственные помещения не обеспечены условиями для соблюдения сотрудниками правил личной гигиены; нарушаются требования к хранению уборочного инвентаря; пищевые отходы собираются в бачки, не имеющие крышек и маркировки; доставка продуктов на предприятие осуществляется личным неспециализированным автотранспортом сотрудников.
По результатам проведенного административного расследования в отношении общества с ограниченной ответственностью составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ и передан в Октябрьский районный суд г. Екатеринбурга для назначения юридическому лицу административного наказания.
Решением суда от 11 сентября 2018 года деятельность предприятия общественного питания ООО «Вег» приостановлена на 30 суток.
"Здесь могла быть ваша реклама"
Читайте также
В Нижнем Тагиле
В Каменске
В Первоуральске
В Арамиле
В Шале
Сообщить новость
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.
Нашли ошибку в тексте?
Выделите её мышкой и нажмите
CTRL
+
ENTER
Комментарии
2. Отзывы прочитываются людьми, имеющими непосредственное отношение к выходу статьи: журналистом, редактором, модератором. Отзывы выставляются на сайт с 07:00 до 22:00 в будние дни и с 09:00 до 18:00 в выходные и праздничные (время московское). Если по прошествии разумного времени отзыв не появился на сайте, то это могло быть вызвано следующими причинами:
- ваш комментарий носил критичный или провокационный характер о работе редакции данного сайта. Действия администрации сайта в комментариях не обсуждаются
- ваш отзыв носил провокационный характер: призывы к межнациональной и социальной розни, к свержению действующей власти и т. п.;
- ваш отзыв содержал нецензурную брань, в т.ч. в криптованном виде, т.е. с заменой букв на символы либо заменой брани на слово с аналогичной фоносемантикой;
- ваш отзыв содержал выражения оскорбительного характера в чей-либо адрес: автора материала, лиц, давших свои комментарии к статье, в адрес героя и т. д. Также не выставляются отзывы, в категоричной форме и бездоказательно - обвиняющие вышеуказанные лица в некомпетентности либо угрожающие им судебным преследованием – в таких случаях вам следует обращаться в прокуратуру напрямую;
- ваш отзыв содержал прямую рекламу (название и контактную информацию) фирмы, речь о которой не шла в авторском материале;
- ваш отзыв указывал на грамматические и орфографические ошибки ранее высказавшихся: грамотность – личное дело каждого;
- ваш отзыв содержал вопрос, ответ на который был дан ранее;
- ваш отзыв содержал слова из молитвы какой-либо религии (например: Аминь) или носит религиозный характер;
- ваш отзыв состоял из одного-двух слов, не несущих информативной нагрузки: «Афтар жжет», «Супер», «Наконец-то», «Отстой». Если цель вашего отзыва – дать односложную оценку мнению кого-либо из высказавшихся, воспользуйтесь рейтингом: «+», если вы поддерживаете комментатора, и «-», если не поддерживаете;
- ваш отзыв содержал слишком длинную ссылку или конструкцию, написанную без пробелов («плохие__________водители___________» и т. п.). 3. Материалы, которые являются коммерческими Отзывы к ним модерируются в соответствии с настоящими правилами.
4. Материалы, которые являются коммерческими. В дополнение к действующим правилам отзывы модерируются в соответствии с требованиями рекламодателя.
5. Зарегистрируйтесь, если вы хотите высказываться открыто: честное неанонимное мнение всегда ценится выше. Если вы оставляете отзыв под своей регистрацией, вам будет автоматически направлено уведомление о результате: либо подтверждающее размещение отзыва на сайте, либо с указанием того, что содержание вашего отзыва противоречит правилам размещения отзывов.