Август — время, когда свекла набирает последние граммы и сахар. От того, что вы сделаете в этом месяце, зависит, будут ли корнеплоды сочными, сладкими и лёгкими. Две простые хитрости помогут получить отличный урожай.
Первый трюк: калий для размера и сладости
Калий отвечает за отток питательных веществ из листьев в корнеплод. Без него свекла не набирает массу, остаётся сухой и быстро портится. Калий делает клеточный сок гуще, стенки — прочнее, а кожуру — крепче. Это и есть та самая «сочность» и «хруст».
Подкормить можно сульфатом калия — он содержит калий, а также магний и серу. Магний помогает усваивать калий, а сера улучшает обменные процессы. Если почва бедная, подойдёт калимагнезия или монофосфат калия.
Чтобы свекла была сочной, хрустящей и хранилась долго — калий в августе не жалеют,— рассказывает автор канала «В саду у Валентинки».
Второй трюк: бор для сахара и без чёрной сердцевины
Свёкла — борофильная культура. Бор ускоряет транспорт углеводов от листьев к корнеплоду, делая свеклу сладкой, плотной и тяжелой. Если бора не хватает, сердцевина чернеет, рост замедляется, и о сладости можно забыть.
Для профилактики или при первых признаках нехватки достаточно 1–2 г борной кислоты на 10 л воды. Если дефицит явный — до 3 г. Можно использовать борофоску или комплексное микроудобрение с бором. Важно: азотные удобрения в августе не вносят.
А что насчёт соли?
Некоторые советуют поливать свеклу солью для сладости. Этого делать не стоит. Поваренная соль содержит хлор, а свекла его не любит. Засоление почвы ухудшает её структуру, вызывает дефицит кальция и снижает плодородие. Сладость зависит от сорта, солнца и питания, а не от соли.
Два элемента — калий и бор — решают судьбу августовской свеклы. Первый даёт размер, плотность и лёжкость. Второй — сладость и защиту от чёрной сердцевины. Без них урожай будет бледным. С ними — крупным, сахарным и вкусным.
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ
-
1 ложка в слив — и жир отлетает со свистом: простой способ очистки без пищевой соды
-
Вне трендов: 4 варианта маникюра, которые выглядят «дорого» — подойдут к любому образу
📲 Будьте всегда в курсе — подписывайтесь на наш канал в MAX.
